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2020年2月7日

生徒会だより No.2 ~生活デザイン科の調理実習レポート!~新着

 こんにちは。生徒会1年生の中野です。
生活デザイン科1年生が授業で調理実習をしたので、その授業風景をレポートしてみたいと思います!

2回目の実習ということで、みんな気合いが入っていました。



玉ねぎや人参にしっかり火が入るように小さく切ったり、
塩・こしょうなどの分量を間違えないように集中していました。

 

他にも、果汁かんでは砂糖を焦がさないように弱火でじっくり煮詰めたり、
みかんを中心に入れるタイミングに苦戦していましたが、
どの班も協力して成功させることができていました。




ちなみに今回の調理実習で作ったものは...




・ミートソーススパゲティ
・コンソメジュリエンヌ
・果汁かん               を作りました!

みんなの感想としては...

・「焦がさないように頑張った!」

・「授業時間内に完成させるために手際よく進めた。」

・「にんにくを焦がしてしまったけど、美味しくお腹いっぱい食べました!」

などがありました。

以上、生活デザイン科の調理実習レポートでした!


生徒会 中野


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